L’orizzonte

Un piccolo servizio fotografico in un piccolo ristorante di Piombino.

Piccolo ma decisamente da consigliare, il Garibaldi Innamorato.

Non solo perché molto gentilmente, alla fine delle riprese, mi hanno offerto il pranzo (confesso subito); non solo perché i vini messi in bella mostra alle pareti sembrano molto interessanti; non solo perché il cuoco è d’accordo con me nel definire i rossi piemontesi due spanne sopra ai toscani… ma soprattutto perché la qualità e l’estro sono notevoli.

Uno per tutti: tagliata di tonno in crosta con succo di mandarino.

E quindi quando esci dal ristorante tutto è relativo, persino l’orizzonte, e il paesaggio si trasforma.